quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Fazer queques- 1º passo para a autonomia

A Madalena passou um dia inteiro comigo. Eu tinha que trabalhar. Ela foi-se ocupando com actividades que lhe dão imenso prazer - ler, ver um filme, jogar um jogo no computador... Foi muito tranquilo. Ao nosso ritmo. Mesmo sem stress. Mas o dia era grande e o meu trabalho era muito.

Entre um email e outro que tinha de enviar, recuperei as minhas memórias do que fazia nas férias grandes do verão quando tinha a sua idade. Recordei que foi por essa altura que comecei a cozinhar, a fazer receitas mais ou menos fáceis, dependendo da autonomia e liberdade que me era dada. Achei que tinha chegado a Hora da Madalena. Assim foi. Apresentei-lhe a proposta: "Queres cozinhar sozinha?" Perante um entusiástico sim, sugeri-lhe que escolhesse um bolo para fazer. Perguntei-lhe, depois de selecionada receita. , que cuidados deveria ter. "Ver se tenho os ingredientes todos." Cumprida essa tarefa, pôs mãos à obra e o resultado foi este:



A aventura culinária incluiu a decoração dos bolos cofecionados. A gosto e inspirada nos livros de culinária que consultou, surgiram uns deliciosos cup cakes.



O jantar desse dia foi diferente e muito espcial, a Madalena anunciou a todos: "Hoje temos sobremesa, fui eu que fiz sozinha!"

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